Un măr mâncat pe zi ar putea întări sistemul imunitar şi reduce inflamaţiile datorate greutăţii şi diabetului, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Illinois. Această proprietate s-ar datora fibrelor solubile prezente în fruct. Se ştia deja că fibrele ajută la reducerea colesterolului sanguin şi împiedică bolile coronariene. Potrivit cercetătorilor, consumul a 28-35 g de fibre solubile pe zi este benefic pentru sănătate. Prezente în orz, ovăz, nuci, linte, citrice, fructe
uscate, prune uscate, cereale complete, căpşuni, morcovi şi mere, fibrele alimentare solubile au efecte anti-inflamatoare şi îmbunătăţesc sistemul imunitar. Ar putea preveni chiar şi cancerul de colon./Agerpres/
