
Ciocolata neagră reduce colesterolul şi îmbunătăţeşte presiunea arterială
Consumul zilnic de ciocolată neagră poate reduce
nivelul colesterolului şi îmbunătăţi presiunea arterială, conform unui nou
studiu. Studiul – realizat de cercetători din cadrul Universităţii din Illinois – relevă faptul
că o dietă din care nu lipseşte ciocolata neagră are efecte pozitive asupra
presiunii arteriale, ajutând în acelaşi timp la echilibrarea colesterolului din
organism. Testele au fost desfăşurate asupra unui grup de 49 de
bărbaţi şi femei cu colesterolul crescut. Voluntarii au fost rugaţi să mănânce
zilnic, timp de patru săptămâni, batoane de ciocolată neagră cu steroli din
plante şi flavanol de cacao. La sfârşitul celor patru săptămâni, s-au constatat
următoarele: consumul regulat de ciocolată neagră, dublat de o dietă redusă în
grăsimi, a scăzut nivelul colesterolului cu aproximativ 2% şi cu 5,3% colesterolul
LDL. În plus, subiecţii experimentelor au prezentat, după opt săptămâni, o
reducere cu 5% a presiunii arteriale sistolice. /Rompres/