însă din fericire niciunul dintre proprietari nu a apucat să consume carnea înainte de a primi rezultatul analizelor de laborator, potrivit datelor comunicate miercuri AGERPRES de şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA), Romulus Biţa.
Trei dintre porcii infestaţi cu Trichinella Spiralis au fost sacrificaţi sâmbătă, doi în oraşul Sângeorz-Băi şi unul în cartierul Viişoara din municipiul Bistriţa, iar cel de-al patrulea a fost sacrificat în urmă cu două săptămâni într-o gospodărie din satul Jelna.
Reprezentanţii DSVSA au dispus confiscarea produselor din carne rezultate de la aceste animale şi distrugerea lor, proprietarii urmând să fie despăgubiţi la valoarea de piaţă.
În acest an, pe lângă cele patru cazuri de trichineloză din ultima perioadă, au mai fost înregistrate alte patru în localităţile Satu Nou, Maieru, Prundu Bârgăului şi Sângeorz-Băi.
"Reamintim consumatorilor că produsele obţinute în gospodăriile populaţiei, în special carnea obţinută din tăierea animalelor, sunt destinate a se folosi pentru consum propriu şi nu este permisă comercializarea acesteia. Începând cu data de 1 decembrie este permisă mişcarea porcinelor vii din gospodăriile populaţiei către alte gospodării ale populaţiei, târguri de animale autorizate sanitar veterinar şi abatoare. DSVSA Bistriţa-Năsăud, prin controalele oficiale efectuate în unităţile autorizate sanitar veterinar care comercializează carne şi produse din carne, asigură consumatorii că aceasta provine din abatoare autorizate sanitar veterinar, unde este asigurată asistenţa sanitară veterinară permanentă şi nu există nici un risc pentru sănătatea consumatorilor", a mai precizat Biţa.
În judeţul Bistriţa-Năsăud, în fiecare an, cu ocazia sărbătorilor de iarnă, sunt sacrificaţi în jur de 50.000 de porci.
Sursa: agerpres
Trei dintre porcii infestaţi cu Trichinella Spiralis au fost sacrificaţi sâmbătă, doi în oraşul Sângeorz-Băi şi unul în cartierul Viişoara din municipiul Bistriţa, iar cel de-al patrulea a fost sacrificat în urmă cu două săptămâni într-o gospodărie din satul Jelna.
Reprezentanţii DSVSA au dispus confiscarea produselor din carne rezultate de la aceste animale şi distrugerea lor, proprietarii urmând să fie despăgubiţi la valoarea de piaţă.
În acest an, pe lângă cele patru cazuri de trichineloză din ultima perioadă, au mai fost înregistrate alte patru în localităţile Satu Nou, Maieru, Prundu Bârgăului şi Sângeorz-Băi.
"Reamintim consumatorilor că produsele obţinute în gospodăriile populaţiei, în special carnea obţinută din tăierea animalelor, sunt destinate a se folosi pentru consum propriu şi nu este permisă comercializarea acesteia. Începând cu data de 1 decembrie este permisă mişcarea porcinelor vii din gospodăriile populaţiei către alte gospodării ale populaţiei, târguri de animale autorizate sanitar veterinar şi abatoare. DSVSA Bistriţa-Năsăud, prin controalele oficiale efectuate în unităţile autorizate sanitar veterinar care comercializează carne şi produse din carne, asigură consumatorii că aceasta provine din abatoare autorizate sanitar veterinar, unde este asigurată asistenţa sanitară veterinară permanentă şi nu există nici un risc pentru sănătatea consumatorilor", a mai precizat Biţa.
În judeţul Bistriţa-Năsăud, în fiecare an, cu ocazia sărbătorilor de iarnă, sunt sacrificaţi în jur de 50.000 de porci.
Sursa: agerpres
