Curmalele conțin o cantitate mare de zahăr, în medie de 27 de grame de fructoză și glucoză în amestec la 100 de grame de fruct proaspăt, spre deosebire de cireșe, mere sau struguri, potrivit site-ului directmatin.fr, informează AGERPRES.
Această cantitate reprezintă un nivel de zahăr de aproape două ori mai ridicat decât cel din celelalte fructe cu cel mai bogat conținut. Curmalale pot fi confiate în propriul lor suc, formă în care sunt cel mai bine cunoscute și vândute.
Continuarea articolului pe Agerpres.
Sursa: AGERPRES
