Peste 400 din cele 2.067 substanţe aromatizate utilizate în Uniunea Europeană au fost luate în vizor de experţi, un număr dintre acestea urmând să fie interzise în cazul în care se dovedeşte că prezintă risc pentru sănătate, a anunţat Agenţia Europeană pentru Securitate Alimentară (EFSA). Comisia Europeană este decisă să analizeze îndeaproape listele cu substanţe aromatizate şi a cerut ajutorul experţilor EFSA. 'În cele mai multe dintre cazuri,
aceste substanţe au fost evaluate ca sigure', a anunţat preşedintele grupului de experţi, Klaus-Dieter Jany, care a cerut producătorilor date suplimentare pentru aproape 400 dintre aceste arome.'Aceasta nu înseamnă neapărat că ele prezintă un risc pentru sănătate, ci doar faptul că avem nevoie de informaţii adiţionale, cu scopul de a putea finaliza evaluarea siguranţei lor', a mai precizat el. Obiectivul asumat este acela de a permite Comisiei Europene să alcătuiască o listă a substanţelor aromatizate ce pot fi folosite în continuare. Executivul comunitar va propune în 2011 o nouă reglementare ce va înlocui documentul în vigoare la această oră şi care datează din 1996.
'Este pentru prima oară când siguranţa tuturor substanţelor aromatizate disponibile în prezent în UE face obiectul unei evaluări independente la nivel european, pe baza celor mai recente date ştiinţifice, în conformitate cu aceleaşi criterii', se stipulează în comunicatul EFSA. Aceste criterii vor fi utilizate pentru evaluarea cererilor de autorizare a noilor arome, mai spune agenţia europeană cu sediul la Parma, în Italia.
