Săraţi-vă mai puţin mâncarea şi veţi trăi mai...
uşurei şi mai mult - aceasta este concluzia studiilor unor cercetători de la
Universitatea din Helsinki şi din Kuopio, date publicităţii în revista
ştiinţifică Progress in Cardiovascular
Diseases. Oamenii de ştiinţă finlandezi notează că o reducere cu 30-35 la
sută a consumului de sare în ţara lor, în cursul ultimilor 30 de ani, a contribuit în mare măsură la scăderea cu peste 75
la sută a mortalităţii cardiovasculare la persoanele cu vârste sub 65 de ani,
potrivit ultimului număr al săptămânalului francez Le Point.
În paralel, speranţa de viaţă a finlandezilor a crescut cu 6-7 ani. Pentru autori, acest beneficiu impresionant s-ar datora, în principal, scăderii cu mai bine de un punct a presiunii arteriale medii a populaţiei.
În acelaşi timp, în Statele Unite ale Americii, unde consumul de sare a crescut cu peste 50 la sută între mijlocul anilor '80 şi sfârşitul anilor '90, au sporit necontenit ravagiile obezităţii. Aceasta deoarece sarea provoacă sete, iar americanii preferă băuturile cu un conţinut bogat de zahăr. Autorii estimează "câştigul" energetic net zilnic la 278 de kilocalorii, iar timpul de mers suplimentar necesar eliminării acestuia la o oră şi zece minute, conchide revista pariziană. (Rompres)
În paralel, speranţa de viaţă a finlandezilor a crescut cu 6-7 ani. Pentru autori, acest beneficiu impresionant s-ar datora, în principal, scăderii cu mai bine de un punct a presiunii arteriale medii a populaţiei.
În acelaşi timp, în Statele Unite ale Americii, unde consumul de sare a crescut cu peste 50 la sută între mijlocul anilor '80 şi sfârşitul anilor '90, au sporit necontenit ravagiile obezităţii. Aceasta deoarece sarea provoacă sete, iar americanii preferă băuturile cu un conţinut bogat de zahăr. Autorii estimează "câştigul" energetic net zilnic la 278 de kilocalorii, iar timpul de mers suplimentar necesar eliminării acestuia la o oră şi zece minute, conchide revista pariziană. (Rompres)
