Băutorii moderaţi de alcool beneficiază de o stare a sănătăţii mai bună decât cei care consumă mult alcool, şi chiar mai bună şi decât cei care nu beau deloc, conform unui nou studiu francez publicat  de revista European Journal of Clinical Nutrition. Cercetătorii francezi au analizat datele clinice şi biologice provenind de la aproape 150.000 de persoane adulte (97.406 de bărbaţi şi 52.367 de femei), care au fost consultaţi în perioada 1999 - 2005 la Centrul de investigaţii clinice din Paris. Vârsta medie a eşantionului este de 47,6 ani pentru bărbaţi şi respectiv 47 de ani pentru femei. Din cadrul acestui eşantion, 13,7% dintre bărbaţi şi respectiv 23,9% dintre femei nu consumă deloc alcool.

Studiul indică şi faptul că, pe măsura înaintării în vârstă se consumă din ce în ce mai mult alcool. Cu excepţia tinerilor de până în 30 de ani din eşantion, vinul este băutura cea mai consumată.

În aceste condiţii, indicele masei corporale, factorii de risc cardio-vascular, stresul, depresia, capacitatea respiratorie - toţi aceşti indicatori ai stării de sănătate - sunt mai buni la persoanele care beau moderat (în jur de două pahare de vin pe zi), comparativ cu cele care nu beau deloc sau care beau prea mult. La aceşti indicatori se mai adaugă şi alţii care nu au fost luaţi în discuţie până în prezent, cum ar fi nivelul activităţii fizice şi nivelul socio-profesional, care sunt de asemenea mai buni la băutorii moderaţi.