Iată ce afirmă Gabriela: ”Îmi aduc aminte că, atunci când am fost diagnosticată cu boala celiacă şi starea mea de spirit a început să se schimbe o dată cu adoptarea unei diete fără gluten, am fost şocată şi confuză. Cea mai mare parte din identitatea mea de persoană publică se construise în jurul imaginii de persoană mizantropă şi, dintr-o dată, devenisem o persoană calmă şi binedispusă. Oare ce devenisem?”. Pe de altă parte, a fi diagnosticat cu celiachie poate produce sentimente de însingurare. A te duce singur la cumpărături, mai ales în magazine speciale în care se găsesc produse fara gluten destinate persoanelor cu anumite diete, poate fi atât frustrant, cât şi deprimant. Pentru persoanele cu afecţiune celiacă poate fi o experienţă provocatoare atunci când ies să mănânce în oraş şi este greu pentru prieteni sau familie să înţeleagă că până şi o mică parte de gluten le poate afecta acestora sănătatea.

Nu contează cât eşti de pregătit pentru această afecţiune; trebuie să te aştepţi câteodată să fii copleşit de anumite stări emoţionale mai dificile.

Intoleranţa la gluten poate să aducă sentimente de întristare, de depresie: ”Am descoperit că şi atunci când găsesc substitute rezonabile pentru multe dintre mâncărurile pe care nu le pot consuma, mi se întâmplă câteodată să mă întristez, mai ales când o mâncare are o încărcătură sentimentală - de exemplu, un anumit tip de pâine pe care am descoperit-o în Australia şi pe care am adus-o acasă”, spune Gabriela. Se poate întâmpla să fii furios. Afecţiunea celiacă este unul dintre acele lucruri care ţi se pare că a venit din senin şi este nedrept, pentru că nu ai fi putut face nimic să o previi şi pentru că se poate să fi suferit ceva timp înainte să fii diagnosticat. Este un răspuns comun, de aceea se recomandă să intri în contact cu alţi semeni care au această afecţiune sau să te implici în a-i instrui pe ceilalţi cu privire la această boală. Celiachia poate avea, de asemenea, un impact asupra imaginii de sine: „Nu-mi place ca oamenii să mă perceapă a fi excesiv de îngrijorată sau slabă sau anxioasă, dar pentru mine este important să fiu prevăzătoare şi să-mi clarific nelămuririle pentru a-mi proteja sănătatea atunci când ies în oraş sau cumpăr alimente dintr-un magazin”, mai spune Gabriela.